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            乳制品GMP和HACCP認證常見問題

            1.【乳制品能申請HACCP認證或ISO22000認證么?】

            答:根據國家認監委2009年第24號公告《關于乳制品生產企業HACCP體系認證證書轉換規定的公告》精神,目前的乳制品在申請食品安全方面的認證時,只能申請乳制品生產企業良好生產規范(GMP)及危害分析與關鍵控制點(HACCP)認證。暫不能受理其他HACCP認證或ISO22000認證。


            2.
            【乳制品GMP和HACCP認證的受理范圍有哪些?】

            答:目前CQC受理乳制品GMP和HACCP認證的范圍包括:液體乳、乳粉(含嬰幼兒配方乳粉)、其他乳制品(含煉乳、奶油、干酪、固態成型產品等)


            3.
            【如何申請乳制品GMP和HACCP認證?申請時有什么要求?需要提供什么材料?】

            答:乳制品生產企業如需申請乳制品GMP和HACCP認證,可向所在地區的中國檢驗認證集團各地方公司提出申請。經過評審符合受理要求后,簽訂認證合同,并填寫乳制品認證委托書,按照委托書中列出的需求提供認證材料。


            4.
            【乳制品GMP和HACCP認證的依據標準是什么?】

            答:乳制品GMP認證的依據標準為:GB 12693 《乳制品良好生產規范》;乳制品HACCP認證的依據標準為:GB 12693 《乳制品良好生產規范》、GB/T 27341《危害分析與關鍵控制點體系食品生產企業通用要求》和GB/T 27342 《危害分析與關鍵控制點體系乳制品生產企業要求》三個標準。


            5.
            【食品安全管理體系審核員能否進行乳制品GMP和HACCP認證的審核?】

            答:目前乳制品GMP和HACCP審核員由中國認證認可協會根據《乳制品企業良好生產規范認證審核員確認方案》進行確認批準,與現行的食品安全管理體系審核員制度不同,所以兩個領域的審核員不能進行交叉審核。


            6.
            【乳制品認證證書的有效期有多久?】

            答:乳制品GMP認證證書有效期為2年,每半年進行一次監督審核。乳制品HACCP認證證書有效期為2年,每年進行一次監督審核。


            7.
            在哪里能查詢乳制品GMP和HACCP認證證書?

            答:頒發的乳制品GMP和HACCP認證證書可在國家認監委管理的中國食品農產品認證信息系統中查詢其有效性。網址:
            http://food.cnca.cn/

             
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